香槟界的奢侈品--唐培里侬香槟王
发布时间：2023-11-20
在大牌林立的香槟界，只有这个品牌以“王”为名。
唐培里侬的历史可以追溯到1823年，起初并非是一个香槟生产商。当时酩悦买下了欧维乐修道院（Abbey of Hautvillers）和所属葡萄园，也就是传说中的“香槟之父”唐培里侬（Dom Pérignon）修士任职的地方。
唐培里侬香槟王的创始人就是唐培里侬。他经过整整 47 年的试验，终于研究出以自己名字命名的香槟。唐培里侬酒庄位于法国最北面，土壤含有丰富的白垩，能够留住太阳的热量和雨水的湿润，并慢慢释放到葡萄枝的根部。只有气候适宜、葡萄质量俱佳的年份出产的葡萄才可被挑选酿制此款香槟。
